Kamudan Haber:
Kahve Tüketimi Çay Tüketimini Geçti

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi olan Prof. Dr. Bülent Gülçubuk,  çay konulu bir panele katılım sağlamak amacı ile daha önceleri Rize iline gelerek Türkiye'de binlerce üreticinin çay tarımı ile ilgilendiğini ve bu yüzden çayın yalnızca ekonomik bir ürün olmadığını aynı zamanda sosyolojik ve yaşam kültürü bakımından da önemli bir yere sahip olduğu dile getirdi. Çayın dünya genelinde sudan sonra en çok tüketilen içecek olduğunu aktaran Prof. Dr. Bülent Gülçubuk, Türkiye'nin de dünya genelinde çay tüketimi konusunda 5. sırada yer aldığını söyledi.

Tüketim alışkanlıklarında değişiklik olduğuna değinen Prof. Dr. Bülent Gülçubuk, dünyada çay tüketiminin diğer içeceklere göre daha yavaş arttığını söylerken, Türkiye'de çay tüketiminin yerini hızlı bir şekilde kahve tüketiminin aldığını söyledi. 10 yıl öncesinde bir kişiye düşen çekirdekli kahve miltarının 200 gram olduğunu söyleyen Prof. Dr. Bülent Gülçubuk, şu anda bu miktarın 550 gram olduğunu belirtiyor. Yani bu durumda 10 yıl içerisinde kahve tüketimi 3 kata kadar bir artış göstermiş bulunuyor. Ülkemizde her 100 kişi arasından 75'i kahve tüketmekte. Bu durumda Türkiye'de de tüketim alışkanlıklarının değişmesi gündeme geliyor.


Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×

Melih Gökçek'in istifa edeceği gün belli...
AK Parti Erzurum Milletvekili Orhan Deligöz canlı yayında "Gökçek'in önümüzdeki salı günü istifasını...

Haberi Oku